Nguyên Liệu
- 1 trái bơ tươi: 100g
- Sữa tươi: 40ml
- Đường cát: 20g
- Sữa chua không đường: 50g
- Sữa đặc: 40ml
- Đá viên/ đá xay
- Dụng cụ: dao, muỗng khuấy, ly thủy tinh, máy xay sinh tố…
Cách Làm
- Bước 1: Sơ chế, tách hạt và lấy phần thịt bơ
Bước 2: cho hỗn hợp nguyên liệu gồm sữa tươi, sữa chua, bơ, sữa đặc vào máy xay sinh tố xay khoảng 30-40 giây. Tiếp tục cho đá vào xay khi thấy sinh tố có độ sánh mịn và không còn nghe tiếng đá là được.
- Bước 3: cho hỗn hợp sinh tố ra ly và trang trí vài lát dâu tây tươi và một nhánh bạc hà hoặc húng lủi lên trên. Sinh tố ngon nhất là thưởng thức ngay khi vừa xay xong, để lâu sẽ bị loãng và tách nước.
Lưu ý: có thể thêm các loại trái cây như: xoài, chuối, sầu riêng vào để tạo hương vị khác biệt cho món sinh tố
