Nguồn gốc lịch sử của Arabica Cà phê Arabica có tên khoa học (theo danh pháp hai phần là: Coffea arabica) có nguồn gốc từ vùng cao nguyên phía Tây Nam Ethiopia (Châu Phi). Do loài cà phê này có lá nhỏ, cây có một số đặc điểm hình thái giống như cây chè – một loài
Sản phẩm Robusta Việt Nam vừa được Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) xác lập kỷ lục, Việt Nam là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới và nghệ thuật phối trộn, pha chế và văn hoá thưởng thức cà phê Robusta độc đáo, đa dạng nhất
Cà phê mộc Cà phê mộc hay cà phê rang mộc được hiểu theo đúng nghĩa đen là hạt cà phê nguyên chất 100%, không tẩm ướp bất cứ bơ, hương liệu. phụ gia, hay hóa chất độc hại vào cà phê. Đặc điểm nhận dạng cà phê mộc Hạt cà phê khô ráo, không
Cà phê Espresso xuất hiện ở Ý vào năm 1930, đây là loại cà phê được dùng phổ biến ở Ý, Tây Ban Nha và các nước châu Âu. Espresso có nguồn gốc từ Ý, là phương pháp pha chế cà phê bằng áp suất hơi nước, theo đó cà phê được chiết xuất bằng cách
Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức định kỳ 2 năm một lần, và vinh dự được Thủ tướng Chính phủ công nhận là lễ hội cấp quốc gia. Đắk Lắk là tỉnh có diện tích và sản phẩm cà phê xuất khẩu lớn nhất cả nước, với diện tích 182.343ha và
Cà Phê Robusta Là Gì? Cà phê Robusta chiếm khoảng 40% sản lượng cà phê trên thế giới. Trong đó, Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới. Ngoài ra, một số nước khác như Brasil, Ấn Độ, Malaysia, Indonesia… Robusta có hàm lượng caffeien khoảng 1.8 – 3.5%. Chiều
- 1
- 2
